Fantastiske nutellakugler som smelter på tungen
Nutellakuglerne smager fuldstændig af nutella. De er lavet af hasselnødder, dadler og chokolade. De kan laves sukkerfri ved at vælge en sukkerfri chokolade. Jeg kan anbefale Easis sukkerfri belgiske chokolade – den smager godt 😉 Kuglerne er på ingen måde kalorielette, men de er hjemmelavet af naturelige råvarer.
Kuglerne kan sagtens undvære chokolade overtrækket, men kuglerne er lidt fedtet (pga. hasselnødderne) så chokoladen gør dem nemmere at spise, uden at det fedter og så smager de fantastisk.
Rigtig glædelig Valentines Day og velbekomme
Nutella Kugler
Skønne sunde nutellakugler lavet af hasselnødder, dadler og chokolade. De smager fuldstændig af nutella og så smelter de på tungen
Antal: 15 stk
Ingredienser
- 100 g ristede hasselnødder
- 10 g mørk chokolade
- 4-5 dadler
- + 60 g chokolade til overtræk
Sådan gør du
- Blend de ristede afskallet hasselnødder til "smør" i en foodprocessor.
- Smelt chokoladen (jeg gør det i microovnen og det tager ca. 20 sek) og tilsæt den.
- Tilsæt også dadlerne og massen vil samle sig. Nutella massen er ret klisteret pga. fedtet fra nødderne.
- Jeg sætter massen i køleskabet mindst 1/2 time inden jeg ruller massen til kugler.
- Sæt kuglerne i fryseren, inden de overtrækkes med chokolade.
- Jeg har rullet mine i sølvstøv.
