Sund hjemmelavet nutella af avocado
Gå til opskriftAvotella er en cremet chokolade-nødde smør, den er lavet af gode råvarer og får tankerne hen på den klassiske sukkerfyldte nutella. Den har en cremet konsistens fra avocadoen, sin nougat-agtige smag fra de ristede hasselnødder og sødmen kommer fra dadlerne.
Avotella er ganske vist sund og indeholder en masse sunde fedtstoffer, men den er også meget kalorietæt, derfor anbefaler jeg ikke at spise uhæmmede mængder – selvom det frister 🙂 Jeg laver det selv en gang i mellem til weekendens brunch eller hvis jeg har bagt et bananbrød, for det smager himmelsk på nybagt bananbrød eller for den sags skyld nybagte boller.
Jeg håber du finder avotellaen ligeså fristende som jeg gør.
Velbekomme
Avotella
Avotella er en cremet chokolade-nødde smør lavet af gode råvarer. Den har en cremet konsistens fra avocadoen, sin nougat-agtige smag fra de ristede hasselnødder og sødmen kommer fra dadlerne.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 avocado
- 4 dadler
- 1 dl ristede hasselnødder
- 3 spsk kakao eller 2 spsk kakaofibermel + 1 spsk kakao
- 1/2-1 dl kogende vand
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en god blender, vent med vandet.
- Blend det til det har en ensartet cremet konsistens, juster undervejs med vandet.
God smag. Tror godt jeg kan blive fan a avotella ?
Hvor længe kan avotella holde sig i køleskab?
Mvh Birgitte
Hej Birgitte
Det lyder dejligt 🙂
Jeg ved det faktisk ikke, et par dage i køleskabet? Det bliver altid spist så hurtigt 🙂
Kan avotella fryses ned? Det er et hit hos vores søn på knapt 1,5 r, men han når ikke at spise en hel portion indenfor få dage.
Mvh. Julie
Jeg ved det faktisk ikke ? Jeg har ikke prøvet. Der er ikke andet for, at prøve at fryse det og se når du tager det op, om det stadig er godt.
Og hey! Helt fantastisk at vide, at det falder i god jord hos en 1,5årig, så ved jeg da en ting Asta kan spise når vi når dertil 🙂
Vi har forsøgt at fryse ned i mindre portioner, og det har fungeret helt fint 🙏🏼
Det er et kæmpe hit hos vores søn sammen med figenpålæg, og ved de også får det i vuggestuen som erstatning for nutella 😊